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「鍛冶の町」として知られる新潟県三条市で産声をあげた包丁工房タダフサより、包丁の柄と同じ抗菌炭化木を素材に使ったバターナイフです。腐食に強く、耐水・抗菌性に優れています。
抗菌炭化木 バターナイフ 庖丁工房タダフサ
990円(税込)
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TF-BK-1
抗菌炭化木 バターナイフ 庖丁工房タダフサ
990円(税込)

使い込むほどに増す味わい、木のバターナイフ

昭和23年、「鍛冶の町」として知られる新潟県三条市で産声をあげた包丁製造の
タダフサが新コンセプトのブランド「庖丁工房タダフサ」を立ち上げました。

このバターナイフはタダフサの包丁に使われる抗菌炭化木を使用したもの。
木材でありながら耐腐食・抗菌性に優れ、自然にもやさしい素材です。

長い間使い込むことによって、木目をつたって油分が染みてゆき、
木が持つ風合いが徐々に増していきます。

衛生面と木の温もりを両立 抗菌炭化木使用

バターナイフの素材には特殊加熱処理(特許4029427号)により生まれた
環境に優しい抗菌炭化木を使用しています。
炉のなかで原料のブナ材を薫製状態にし、炭の一歩手前の状態にすることで、
雑菌の栄養分がほとんどなくなり、通常より菌が繁殖しにくくなっています。

温もりがあり手によく馴染む天然木ながら、耐水性・抗菌性に優れた抗菌炭化木。
高温多湿な日本の気候にピッタリ合った素材です。

化学処理、化学塗料、樹脂加工を一切使用していないため、
廃棄後も汚染の心配がなく、地球環境にも優しいです。


サイズ約13.5×2.5cm 持ち手の幅約1.3cm
素材抗菌炭化木(ブナ材)
パッケージフィルム袋(紙台紙有り)
ブランド【庖丁工房タダフサ】
■当店の「庖丁工房タダフサ」取扱い全商品はこちら
配送宅配便・レターパックプラス・メール便(日本郵便クリックポスト)
ギフト有料ラッピングABC、無料ラッピングD
■ギフト対応はこちらのページをご参照ください。



商品のご注意
  • 天然木でできているため、木目の出方や風合いは1つ1つ異なります。個性をお楽しみください。
  • 使い始めは木材由来のにおいがありますが、使用していくうちに気にならない程度まで薄れていきます。
  • 付属説明書をよくご覧のうえ、ご使用ください。
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